La Doctora Miriam Álvarez nos da las claves de una buena alimentación. Nos informa de que alimentos no pueden faltar en nuestra cesta de la compra y nos das unos consejos para aquellos que deseamos perder unos kilos para lucir este verano.
En una entrevista concedida a este blog, la Dra. Miriam nos da las claves de una alimentación equilibrada, algo fundamental para una vida plena y feliz. Según Álvarez, una dieta equilibrada es variada y en la que no falta ningún tipo de nutrientes ni en cuanto a cantidad ni a grupo alimentario: legumbre, carne, pescado y fruta.
A la hora de ponerse a dieta nos aconseja tener mucho cuidado al escogerla, no hay que elegir las “dietas milagro”, es mejor ponerse en manos de especialistas los cuales nos hagan un seguimiento personalizado y nos garanticen por un lado que se logren unos objetivos y por otro lado que la dieta no suponga ninguna enfermedad ademas de evitar el efecto rebote.
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“Los tiempos que atravesamos son muy complicados pero en toda cesta de la compra no pueden faltar alimentos de los grupos de pescados, carnes, frutas y legumbres. No es escusa ya que en todos ellos hay alimentos más baratos y con las mismas propiedades”.
Uno de los temas más interesantes de la entrevista es la alimentación en estudiantes. Sus respuestas son de gran interés para este colectivo ya que según la doctora, una buena alimentación nos puede ayudar en nuestros estudios. Además da su valoración de la “dieta tupper” que para ella es estupenda ya que no hay nada mejor que la comida de una madre.
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Álvaro Brito Saavedra, SEVILLA
Fuentes:
Texto: Propio, redactado por Álvaro Brito Saavedra (autor del blog), utilizando como documentación la entrevista propia de la Doctora Miriam Álvarez.
Imágenes: Propias, realizadas y editadas por Álvaro Brito Saavedra (autor del blog), subidas a mi cuenta de Flickr.
Vídeo: Propio, realizado y editado por Álvaro Brito Saavedra (autor del blog), y subido a mi cuenta de Youtube (alvarob009)
Bien Comido 